|
|
Zeeuwse Babbelaars
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 gr suiker - 76 gr stroop - 2 eetl azijn - 1 eetl water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beboter een flink stuk van het aanrecht. Doe suiker, stroop, azijn en water in een pan en breng het aan de kook.
Laat de massa inkoken tot een druppel er van hard wordt als je die in koud water laat glijden. Giet de massa uit op
het aanrecht. Duw met een spatel de massa steeds weer terug naar het midden. Wrijf de handen in met boter en trek
de massa uit tot een snoer van 1 1/2 cm. omvang. Knip het snoer tot kleine stukjes en laat ze afkoelen.
|
|
|